丁酸梭菌又名酪酸梭菌、丁酸梭状芽孢杆菌，是芽孢杆菌科梭菌属的一种产丁酸的革兰氏阳性厌氧细菌。丁酸梭菌是严格厌氧菌，能够充分适应动物肠道的厌氧环境，通过多种方式调节肠道菌群平衡。
国外丁酸梭菌主要生产商包括：AOR Canada（加拿大 AOR）、MiyarisanPharmaceutical Co., Ltd（日本米雅利桑制药株式会社）、MITUSHI BIOPHARMA（三井制药公司）。1940 年，丁酸梭菌在日本实现了商业化生产并被应用于临床。2003 年欧盟批准丁酸梭菌用作肉鸡和断奶仔猪的饲料添加剂。我国对丁酸梭菌作为饲料添加剂的研究起步较晚，开始于 2000 年左右。2009 年 7 月我国农业部批准了新饲料添加剂—丁酸梭菌的生产和使用，并于2013 年 12 月将其纳入《饲料添加剂品种目录（2013）》的附录二中。随后，一些科研院所、大专院校及各大企业，如河南金百合生物等公司加大了丁酸梭菌作为饲料添加剂的基础研究及应用研究，成果相继在畜禽、水产等动物养殖领域应用。
丁酸梭菌具有良好的“替抗”功效
丁酸梭菌在肠道尤其是肠后端能产生大量丁酸，丁酸是肠细胞的能量来源，对肠道上皮组织的再生和修复具有重要的意义。丁酸梭菌产生丁酸梭菌素（抗菌肽），杀死有害菌如产气荚膜梭菌，有效防治坏死性肠炎；丁酸梭菌能产生大量内源酶，能进行二次消化，利用肠内剩余营养；丁酸梭菌可以在增殖过程中产生叶酸等营养物质，丁酸梭菌可以抵制生成胺类、吲哚类等物质的细菌的活动，减少蛋白质向胺和氨的转化，可以抑制部分微生物的脲酶活性，减少粪尿中的氮排放，从而降低粪尿恶臭，改善饲养环境。在家畜方面主要应用于猪，其能改猪肠道菌群结构，维持肠道屏障完整，激活机体免疫，增进消化，促进生长。在家禽应用方面，日粮中添加丁酸梭菌，不仅可提高肉鸡日增重、饲料转化率，改善肠道菌群结构和屏障功能，还可有效预防肠炎的发生，提高肉鸡的免疫力，促进生长，改善鸡肉品质。丁酸梭菌由于本身的微生态学特性决定，其是集乳酸菌和芽孢杆菌优点于一身的活菌制剂，具有耐胃酸、消化酶、胆汁酸和抗生素等特点，是一类极有开发前途的新型微生物饲料添加剂。
丁酸梭菌做为饲料添加剂在饲料中应用，在动物肠道内可体现五大生物特性：
一是促进动物肠道有益菌群（双歧杆菌, 乳酸杆菌）的增殖和发育，抑制肠道内有害菌和腐败菌的生长、繁殖，纠正肠道菌群紊乱，减少肠毒素的发生；
二是在动物肠道内能产生B 族维生素、维生素K、淀粉酶等物质，具有保健作用；
三是丁酸梭菌的主要代谢产物丁酸是肠道上皮组织细胞的再生和修复主要营养物质；
四是厌氧或者兼性厌氧芽孢杆菌，不受胃酸、胆汁酸等影响；
五是对多种饲用抗生素有较强的耐受性, 可配伍使用。
【产品功效】
调整肠道菌落平衡，促进肠道有益菌群增殖
肠道菌群失衡会导致各种疾病的发生，丁酸梭菌能促进有益的双歧杆菌、乳酸菌、拟杆菌的增殖和有效的抑制引起疾病的葡萄球菌、念珠菌、克雷伯菌、弯曲杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒沙门菌以及腐败菌的繁殖，从而减少了胺类、吲哚类和硫化氢等有害物质。
增强免疫功能，预防肿瘤发生
口服丁酸梭菌能增加人和动物体内血清中免疫球蛋白IgA和IgM的含量。丁酸梭菌的细胞壁成分和它产生的胞外多糖（半乳糖：葡萄糖=13.5：86.5）能抑制肿瘤细胞的生长。用热灭活丁酸梭菌制成的疫苗有激活NK细胞和巨噬细胞的作用。
在肠道产生益生产物
在肠道内丁酸梭菌能产生B族维生素、维生素K等物质, 对机体具有保健作用。丁酸梭菌在肠道内能产生淀粉酶、蛋白酶、糖苷酶、纤维素酶。丁酸梭菌的主要代谢产物为丁酸，而丁酸是肠道上皮组织细胞的再生和修复的主要营养物质。因此，对肠道上皮组织的再生和修复有很重要的意义。
稳定性好
丁酸梭菌产生内生芽孢，所以能耐热耐酸，在人体内不受胃酸、胆汁酸等影响，因而通过消化道不失活，在体外室温下可保存三年以上不失效。并且对青霉素、氨苄西林、链霉素、庆大霉素、妥布霉素、氯霉素等有一定的抗性，因此这种制剂可和抗生素合用，提高疗效。被广泛用于医药、功能性保健食品和动物饲料的添加剂及植物肥料。
促生长功能
丁酸梭菌具备此功能取决于两点：一是，它体内存在的蛋白酶1和蛋白酶2及脂肪酶，能促进动物对脂肪和蛋白质的消化吸收。二是，丁酸梭菌具有氨基酸载体的作用，它能转运所有的氨基酸，但不分解氨基酸。所以它有利于促进动物生长。
其它功效
大量数据说明，单用丁酸梭菌或与双歧杆菌、益生元等合用，对于因菌群失调而引起的急慢性腹泻、肠易激综合症、抗生素相关性肠炎、便秘等症状有良好的疗效，对于肠炎、肝硬化和放疗、化疗造成的免疫功能下降也能起到辅助的治疗作用。不少资料还说明，该菌还能促进维生素E的吸收，降解胆酸和提高抗氧能力。
【主要用途】 饲料添加剂、保健食品、水产养殖
【用法用量】 拌料：全价饲料按10-30克/吨；饮水：按饮水量10-20克/吨。
